一、适用群体：适用于所有烘焙爱好者、家庭主妇、蛋糕门店技师、私房烘焙店、咖啡厅、酒店、西点从业者、烘焙创业者等
二：学习内容：学习豆沙霜的制作方法。学习透明奶油霜的制作方法。学习：玫瑰花，苞心玫瑰，奥斯丁。小雏菊，
向日葵，五辦花，菊花，仙人掌，仙人球，松果，
树莓，小蘑菇，多肉。满天星，小花苞
叶子，牡丹花，莲花，康乃馨，芍药，毛茛，
郁金香，罂粟花，大丽花，百合花，
水仙花，鸡蛋花，绣球花，马蹄莲
学习花篮花边制作
学习颜色的搭配，花卉的组合
学习制作韩式Cupcake纸杯蛋糕一套
学习圆形抹面，弧形抹面，心形抹面，方形抹面
学习一刀收360°直角无痕抹面
学习制作巧克力蛋糕
学习蛋糕抹面技巧
学习整体蛋糕
三、学习模式：实操练习