梦幻樱花粉牛奶小方 少女心都要溢出来了

　　用的火龙果汁调色，颜色不要太美好，看着心情都特别特别好！清甜与浓香并存,只要一口就爱上~

　　「火龙果牛奶小方」

　　火龙果肉100g/玉米淀粉50g/牛奶200g
　　淡奶油100g/细砂糖60g
　　制作步骤
　　1、取100g火龙果肉切成小块。
　　2、切好的火龙果肉放入料理机中搅打成细腻的果汁。
　　3、加入50g玉米淀粉搅拌至无粉状态。
　　4、继续加入200g牛奶、100g淡奶油、60g细砂糖搅拌均匀。
　　5、搅拌好的混合液过一次筛。
　　6、开小火加热，边加热边搅拌，搅拌顺滑状态，加热至非常浓稠后关火。
　　7、将变浓稠的混合物铺到玻璃容器里，并铺平表面。
　　8、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至完全定型。
　　9、冷藏凝固好的火龙果融液倒扣在砧板上，切成小块状。
　　10、在火龙果牛奶小方四周滚上椰蓉即可。
　　Tips：
　　1、加入淡奶油可以让成品更加香浓。
　　2、如果不喜欢全都是牛奶味，可以将牛奶和淡奶油换成椰奶。
　　3、制作过程中，边加热边搅拌是为了防止牛奶糊底、起颗粒。

　　4、这款牛奶小方制作好后在室温下放置也不轻易融化。