昆山学做西点 核桃燕麦乳酪球 卡路里不满300的小点心

　　春节大家是不是又吃了不少的东西？肚肚上的肉肉是不是不知不觉又增加了许多？？那么今天，昆山子衿烘焙培训学校就给大家推荐这款加了乳酪的饼干，吃起来那种酥脆的感觉，跟普通黄油饼干的口感，还真不一样~关键是不长胖哦~~

　　「核桃燕麦乳酪球」
　　马斯卡彭奶酪60g/黄油50g/蛋黄1个
　　低筋面粉130g/糖30g/核桃仁1小把/生燕麦1小把
　　制作过程
　　1、马斯卡彭奶酪加细砂糖搅打至顺滑。
　　2、黄油室温软化打散后（不需要打发）。
　　3、分两次加蛋黄液打匀。
　　4、步骤1和2的奶酪和黄油蛋黄糊打匀。
　　5、筛入低筋面粉，切拌至没有干粉，揉成团。
　　6、把核桃仁和燕麦打碎一些。
　　7、再把面团和果仁混合拌均匀。

　　8、前预热完毕的烤箱内，160度15~20分钟即可。烤中上色满意以后，就可以加盖锡纸，防止上色过深。